(0)

В наличии

Страна: Италия

Крепость: 11

Цвет : Белый

Сахар: Сухое

Легкий цветочно-фруктовый аромат с нотками хлебной корочки и сладкого миндаля.

300 руб. / за бокал

ОСОБЕННОСТИ Сбор урожая. Отбор ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 14 дней при t 20°C в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическое брожение. Стабилизация и фильтрация бентонитом. ОРГАНОЛЕПТИКА Светло-лимонный цвет с золотистыми оттенками. Легкий цветочно-фруктовый аромат с нотками хлебной корочки и сладкого миндаля. Легкий, сбалансированный вкус с хорошей кислотностью и мягким округлым послевкусием. СОЧЕТАЕМОСТЬ Рекомендуется подавать к морепродуктам, моллюскам, зеленым салатам, морской рыбе, блюдам вегетарианской кухни. ЛЕГЕНДА Компания Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi) располагается в самом сердце Венето у границ с регионом Колли Беричи (Colli Berici DOC). Это семейное предприятие, история которого началась в 1895 году и охватывает не одно поколение виноделов. Хозяйство в нынешнем виде образовалось в 80-е годы XX века, имя компании произошло от названия семейной виллы, которая после реконструкции превратилась в гольф клуб Виченца (Vicenza), входящий сегодня в структуру компании. Заботливое отношение к виноградникам и производству вин создали хорошую репутацию компании Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi), а ее произведения приобрели поклонников не только в Италии, но и за ее пределами. В последние годы для удовлетворения вкуса более требовательных ценителей в компании началось производство коллекций вин, в которых наиболее полно отслеживается связь с терруаром. Виноделы компании тщательно следят за каждым процессом винификации, создавая лучшее, что могут предложить климат Италии и мастерство профессионала. ТЕРРУАР Почвы глинистые, с вкраплениями базальта.

Характеристики:

Страна Италия
Цвет Белый